गर्मियों का मौसम शरीर से पसीना, ऊर्जा और तरल पदार्थों की कमी लाकर थकावट और डीहाइड्रेशन जैसी समस्याएं खड़ी कर देता है। ऐसे में शरीर को ठंडक देने वाले प्राकृतिक उपायों की जरूरत होती है। गोंद कतीरा एक ऐसा ही प्राकृतिक पदार्थ है जो गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह एक गोंदनुमा पदार्थ होता है जो कटिरा पेड़ की छाल से निकलता है और आयुर्वेद में इसका विशेष स्थान है।
गोंद कतीरा पारंपरिक रूप से शरबत, दूध, दही, फालूदा और ठंडाई में मिलाया जाता है और इसकी तासीर ठंडी मानी जाती है। आइए इस ब्लॉग में जानते हैं कि गोंद कतीरा गर्मियों में कैसे फायदेमंद होता है, इसके क्या-क्या उपयोग हैं और किन लोगों को इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।
- शरीर को ठंडक देने वाला नैचुरल उपाय
गोंद कतीरा की सबसे खास बात है कि यह शरीर को प्राकृतिक रूप से ठंडक प्रदान करता है। गर्मियों में जब तापमान बढ़ता है, तो शरीर अंदर से गर्म हो जाता है, जिससे नकसीर, सिरदर्द और थकावट जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
गोंद कतीरा का सेवन ठंडाई या शरबत में मिलाकर करने से शरीर अंदर से ठंडा रहता है और गर्मी के कारण होने वाले दुष्प्रभाव कम हो जाते हैं। यह शरीर के तापमान को संतुलित बनाए रखता है।
- डिहाइड्रेशन और थकावट से राहत
गर्मी के मौसम में अत्यधिक पसीना आने से शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी हो जाती है, जिससे कमजोरी और थकान महसूस होती है। गोंद कतीरा पानी को सोखकर जैल जैसी बनावट ले लेता है, जो शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है।
गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगोकर सुबह दूध या शरबत में मिलाकर पीने से शरीर में नई ऊर्जा आती है और थकावट दूर होती है। यह एक नैचुरल एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है।
- पाचन क्रिया को करता है मजबूत
गोंद कतीरा में नैचुरल फाइबर होता है, जो पाचन में सहायक होता है। यह आंतों की सफाई करता है और कब्ज की समस्या से राहत देता है। गर्मियों में अक्सर गलत खानपान और डीहाइड्रेशन के कारण पाचन समस्याएं हो जाती हैं।
गोंद कतीरा गैस, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं को भी कम करता है। अगर इसे सुबह खाली पेट पानी में भीगाकर लिया जाए तो यह पेट को हल्का और ठंडा बनाए रखता है।
- त्वचा और बालों के लिए लाभकारी
गर्मी में त्वचा पर पसीना और धूल-मिट्टी का प्रभाव जल्दी दिखाई देता है। गोंद कतीरा का सेवन त्वचा को अंदर से हाइड्रेट करता है जिससे चेहरे पर नमी और चमक बनी रहती है।
यह खून को साफ करने में भी मदद करता है, जिससे पिंपल्स और त्वचा संबंधी समस्याएं कम होती हैं। इसके अलावा बालों के लिए भी यह फायदेमंद होता है – यह बालों को मजबूत बनाता है और बालों का झड़ना कम करता है।
गोंद कतीरा का सेवन कैसे करें?
- रात को एक चम्मच गोंद कतीरा को एक गिलास पानी में भिगो दें।
- सुबह यह फूलकर जैली जैसा बन जाएगा।
- इसे दूध, शरबत, ठंडाई या निम्बू पानी में मिलाकर सेवन करें।
- गर्मियों में रोज सुबह खाली पेट या शाम के समय इसका सेवन किया जा सकता है।
संभावित नुकसान और सावधानियां
जहां गोंद कतीरा के अनेक लाभ हैं, वहीं कुछ लोगों के लिए यह नुकसानदायक भी हो सकता है, अगर इसका सेवन अधिक मात्रा में या गलत तरीके से किया जाए।
- ठंडी तासीर होने के कारण इसे अधिक मात्रा में लेने से गले में खराश या सर्दी-जुकाम हो सकता है।
- शरीर में बलगम बढ़ाने वाला माना जाता है, इसलिए अस्थमा या श्वसन संबंधी रोगियों को डॉक्टर की सलाह से लेना चाहिए।
- गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन सावधानीपूर्वक करना चाहिए।
- यदि आप किसी दवाई का सेवन कर रहे हैं तो गोंद कतीरा लेने से पहले आयुर्वेद विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।
निष्कर्ष:
गोंद कतीरा एक चमत्कारी प्राकृतिक तत्व है जो गर्मियों के मौसम में शरीर को ठंडा रखने, ऊर्जा देने, पाचन सुधारने और त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। इसका सेवन पारंपरिक भारतीय खानपान में सदियों से किया जा रहा है और आज भी यह उतना ही प्रासंगिक है।
हालांकि, इसके उपयोग में संयम और सही तरीका अपनाना जरूरी है। रोजाना थोड़ी मात्रा में गोंद कतीरा को अपनी डाइट में शामिल कर आप गर्मियों की कई समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं और तरोताजा रह सकते हैं।
